鳥取の鹿肉の旨味が凝縮!ワインと相性抜群の「鹿肉のブラッサート」

鳥取県若桜町産鹿肉を赤ワインで煮込みました。
赤ワインの酸味と風味が鹿肉のうま味を引き立てます。
繊維がほぐれるほど柔らかく煮た鹿肉とゴロゴロ入ったジャガイモとニンジンは、パンにもご飯にも。

鳥取老舗イタリアンがつくる「鹿肉のブラッサート」90g

原材料:鹿肉(鳥取県産)、赤ワイン、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ)、トマトピューレ、野菜ブイヨン、梨ジャム、食塩、香辛料
製品サイズ: 8cm x 8cm x 3.4cm
商品JANCD: 4580596210022

「鹿肉のブラッサート」を使ったレシピ

  • 1,188円(税込)
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